1. Panaskan oven hingga 175 °C; olesi loyang bongkar pasang berdiameter 22 cm dengan mentega dan taburi bubuk kakao (atau tepung roti).
2. Lelehkan mentega dengan api kecil, angkat dari api dan campurkan cokelat hitam yang dipatahkan hingga meleleh serta halus.
3. Aduk telur dengan gula dan garam dalam mangkuk hanya hingga tercampur – tidak perlu dikocok hingga berbusa.
4. Tuangkan mentega cokelat, lalu ayak tepung dan bubuk kakao di atasnya serta aduk hanya hingga halus.
5. Tuangkan ke loyang dan mulai periksa setelah 15 menit. Panggang hingga tepinya mengeras dan bagian tengahnya lembap serta padat, tetapi bukan lagi adonan mentah yang cair; remah lembap boleh melekat pada tusuk uji. Waktu memanggang dapat lebih lama tergantung oven.
6. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang (atau keraskan dalam lemari es), lalu sajikan dalam potongan bersama krim kocok.
Tip: Tekstur lengket dan padat juga berasal dari cokelat serta mentega: jangan biarkan bagian tengah mentah. Setelah didinginkan sebentar, masukkan ke lemari es dalam dua jam dan habiskan dalam dua hari. Sajikan dengan krim kocok atau buah segar.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.