După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 175 °C; ungem cu unt o formă de tort cu inel detașabil de 22 cm și o presărăm cu pudră de cacao (sau pesmet).
2. Topim untul la foc mic, luăm de pe foc și încorporăm ciocolata neagră ruptă în bucăți, până se topește și devine omogenă.
3. Într-un bol amestecăm ouăle cu zahărul și sarea doar până se combină, fără să le batem spumă.
4. Turnăm untul cu ciocolată, apoi cernem deasupra făina și pudra de cacao și amestecăm doar până la omogenizare.
5. Turnăm în formă și coacem 15–18 minute: marginile trebuie să fie coapte, iar centrul să rămână lipicios și să tremure ușor.
6. Răcim complet în formă (sau întărim în frigider), apoi servim felii, cu frișcă bătută.
Sfat: Kladdkaka, adică „tort lipicios”, este una dintre cele mai îndrăgite prăjituri suedeze: nu trebuie copt complet, deoarece esențial este centrul cremos și lipicios. Timpul de coacere depinde de cuptor, așa că verifică prima dată la 15 minute; dacă scobitoarea introdusă iese cu firimituri lipicioase, este perfect. Din frigider, a doua zi, este și mai bun; în loc de frișcă îl poți servi cu înghețată de vanilie sau fructe de pădure proaspete.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.