Lipnus švediškas šokoladinis pyragas (Kladdkaka)

Desertas 40 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
399kcal
5gBaltymai
42gAngliavandeniai
25gRiebalai
Ingredientai
  • Pyragas
  • 100 g sviestas
  • 100 g juodasis šokoladas
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 200 g cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 80 g kvietiniai miltai
  • 3 v. š. kakavos milteliai
  • Patiekimui
  • 200 ml grietinėlė
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C; 22 cm atsegamą torto formą patepkite sviestu ir pabarstykite kakavos milteliais (arba džiūvėsėliais).

2. Sviestą ant mažos kaitros ištirpinkite, nukelkite nuo kaitros ir įmaišykite gabalėliais laužytą juodąjį šokoladą, kol vientisai ištirps.

3. Dubenyje kiaušinius su cukrumi bei druska maišykite tik kol susijungs – iki putų plakti nereikia.

4. Supilkite šokoladinį sviestą, tada persijokite miltus bei kakavos miltelius ir tik trumpai išmaišykite iki vientisumo.

5. Supilkite į formą ir kepkite 15–18 minučių: kraštai turi būti iškepę, o vidurys likti lipnus ir truputį drebėti.

6. Formoje visiškai atvėsinkite (arba sustingdykite šaldytuve), tada supjaustykite ir patiekite su plakta grietinėle.

Patarimas: Kladdkaka, tai yra „lipnus pyragas“, – vienas mėgstamiausių Švedijos kepinių: negalima visiškai iškepti, nes esmė – kreminis, lipnus vidurys. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės, todėl pirmą kartą patikrinkite po 15 minučių – jei įsmeigtas pagaliukas išlenda su lipniais trupiniais, puiku. Iš šaldytuvo kitą dieną dar skanesnis, vietoj plaktos grietinėlės galite patiekti su vaniliniais ledais arba šviežiomis uogomis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.