1. Potong tomat menjadi dadu kecil, iris kubis sangat tipis dan cincang bawang bombai ungu.
2. Kocok telur dengan garam, lalu campurkan separuh sayuran.
3. Panaskan separuh minyak dalam wajan, tuangkan separuh campuran telur dan masak menjadi omelet tipis sebesar chapati selama 2 menit; letakkan satu chapati di atasnya dan balik keduanya bersama-sama setelah 30 detik.
4. Masak sisi lainnya selama 1 menit agar chapati hangat dan agak kecokelatan.
5. Geser ke talenan dengan omelet di atas, taburi separuh sisa sayuran segar dan gulung rapat.
6. Buat rolex kedua dengan cara yang sama dan sajikan hangat dalam bungkus kertas.
Tip: Rolex (singkatan “rolled eggs”) adalah jajanan jalanan Uganda paling terkenal: populer untuk sarapan, makan siang dan kudapan malam, serta memiliki festival sendiri sejak 2016. Tortilla juga cocok sebagai pengganti chapati; tambahkan paprika atau alpukat ke dalam gulungan sesuai selera.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.