1. Paradajz narežite na sitne kockice, kupus na vrlo tanke trake, a ljubičasti luk sitno nasjeckajte.
2. Jaja umutite sa solju i umiješajte polovinu povrća.
3. U tavi zagrijte polovinu ulja, ulijte polovinu smjese s jajima i pecite tanak omlet veličine čapatija 2 minute; na vrh stavite jedan čapati i nakon 30 sekundi sve zajedno okrenite.
4. Pecite i s druge strane 1 minutu da se čapati zagrije i blago porumeni.
5. Prebacite na dasku tako da omlet bude gore, pospite polovinom preostalog svježeg povrća i čvrsto zarolajte.
6. Na isti način pripremite drugi rolex i poslužite toplo, umotano u papir.
Savjet: Rolex (skraćeno od „rolled eggs”) najpoznatije je ulično jelo Ugande: popularno je za doručak, ručak i noćnu užinu, a od 2016. ima i vlastiti festival. Umjesto čapatija odgovara i tortilja; prema ukusu možete dodati i papriku baburu ili avokado.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.