1. Kuutioi tomaatti pieneksi, leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi ja hienonna punasipuli.
2. Vatkaa munat suolan kanssa ja sekoita joukkoon puolet kasviksista.
3. Kuumenna puolet öljystä paistinpannussa, kaada siihen puolet munaseoksesta ja paista ohutta chapatin kokoista munakasta 2 minuuttia. Aseta päälle toinen chapati ja käännä molemmat yhdessä 30 sekunnin kuluttua.
4. Paista toista puolta 1 minuutti, jotta chapati lämpenee ja ruskistuu hieman.
5. Liu'uta leikkuulaudalle munakas ylöspäin, ripottele päälle puolet jäljellä olevista tuoreista kasviksista ja kääri tiukaksi rullaksi.
6. Tee toinen rolex samoin ja tarjoile lämpimänä paperiin käärittynä.
Vinkki: Rolex on lyhenne ilmauksesta rolled eggs eli rullatut munat ja Ugandan tunnetuin katuruoka. Se maistuu aamiaisena, lounaana ja yöpalana, ja sillä on ollut oma festivaali vuodesta 2016. Voit korvata chapatin tortillalla ja lisätä täytteeseen paprikaa tai avokadoa maun mukaan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.