1. Kupas bawang bombai besar, potong bagian atasnya, dan blansir dalam air panas selama 5 menit.
2. Keruk bagian dalam dengan hati-hati hingga tersisa mangkuk berdinding tebal; cincang halus bawang hasil kerukan.
3. Uleni roti bulat yang direndam susu dan diperas bersama daging giling, telur, peterseli, garam, merica, serta sedikit bawang cincang.
4. Isi bawang dengan adonan dan tegakkan dalam wadah yang diolesi minyak.
5. Taburkan sisa bawang cincang di sekelilingnya, tuangkan kaldu, tutup, dan panggang dalam oven bersuhu 180 °C selama sekitar 40 menit hingga empuk.
6. Kentalkan sisa kuah dengan krim yang dicampur tepung, tuangkan ke bawang isi, dan sajikan bersama kentang tumbuk.
Tips: Blansir melunakkan bawang agar mudah dikeruk dan menjadi empuk merata dalam oven.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.