1. Jika menggunakan almon berkulit, masukkan ke air mendidih selama 1 menit, tiriskan, lalu tekan di antara jari untuk mengeluarkan biji dari kulit cokelatnya.
2. Keringkan almon kupas sepenuhnya dengan tisu dapur – almon basah akan memercik dan tidak kecokelatan dengan baik.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, masukkan almon, lalu goreng sambil terus diaduk selama 4–6 menit hingga berwarna keemasan pucat merata.
4. Segera angkat dengan sendok berlubang dan sebarkan di atas tisu dapur (almon terus menjadi lebih gelap setelah diangkat dari api).
5. Selagi masih panas, taburi banyak garam laut kasar dan aduk.
6. Sajikan setelah dingin dalam mangkuk kecil sebagai pendamping aperitif.
Tip: Awasi warnanya: begitu keemasan pucat, angkat – setengah menit lebih lama dapat membuatnya pahit.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.