Pečeni slani bademi (Almendras fritas)

Međuobrok 15 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
375kcal
9gProteini
9gUgljikohidrati
36gMasti
Sastojci
  • 250 g badem
  • 1 dl maslinovo ulje
  • 1 žličica krupna morska sol
Opis

1. Ako upotrebljavaš bademe s kožicom, stavi ih na 1 minutu u kipuću vodu, ocijedi ih i prstima istisni jezgre iz smeđe kožice.

2. Oguljene bademe potpuno osuši papirnatim ručnikom – vlažni bademi prskaju i ne prže se lijepo.

3. U tavi na srednjoj vatri zagrij maslinovo ulje, uspi bademe i, neprestano miješajući, prži ih 4–6 minuta, dok ravnomjerno ne postanu svijetlo zlatnosmeđi.

4. Šupljikavom žlicom odmah ih izvadi i rasporedi po papirnatom ručniku (bademi i nakon što ih makneš s vatre nastavljaju tamnjeti).

5. Još vruće obilno ih pospi krupnom morskom solju i promiješaj.

6. Ohlađene posluži u maloj zdjelici, uz aperitiv.

Savjet: Prati boju: čim postanu svijetlo zlatnosmeđi, izvadi ih – samo pola minute kasnije već će biti gorkasti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.