Praženi slani mandlji (Almendras fritas)

Prigrizek 15 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
375kcal
9gBeljakovine
9gOgljikovi hidrati
36gMaščobe
Sestavine
  • 250 g mandelj
  • 1 dl oljčno olje
  • 1 č. žl. groba morska sol
Opis

1. Če uporabimo neolupljene mandlje, jih za 1 minuto damo v vrelo vodo, odcedimo in jih s prsti iztisnemo iz rjave kožice.

2. Olupljene mandlje na papirnati brisači povsem osušimo – mokri mandlji brizgajo in se ne prepražijo lepo.

3. V ponvi na srednjem ognju segrejemo oljčno olje, dodamo mandlje in ob nenehnem mešanju pražimo 4–6 minut, da so enakomerno bledo zlato rjavi.

4. Takoj jih poberemo s penovko in razporedimo po papirnati brisači (mandlji tudi po odstranitvi z ognja še temnijo).

5. Še vroče obilno potresemo z grobo morsko soljo in premešamo.

6. Postrežemo ohlajene v majhni skledici ob aperitivu.

Namig: Opazuj barvo: ko so bledo zlato rjavi, jih vzemi iz olja – pol minute pozneje bodo že grenki.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.