Пржени слани бадеми (Almendras fritas)

Грицкалице 15 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
375kcal
9gПротеини
9gУгљени хидрати
36gМасти
Састојци
  • 250 g бадем
  • 1 dl маслиново уље
  • 1 чај. каш. крупна морска со
Опис

1. Ако користите бадеме са кожицом, ставите их у кључалу воду на 1 минут, оцедите и прстима истисните језгра из смеђе кожице.

2. Ољуштене бадеме потпуно осушите папирним убрусом – влажни бадеми прскају и неће лепо поруменети.

3. У тигању на средњој ватри загрејте маслиново уље, додајте бадеме и пржите 4–6 минута уз непрестано мешање, док равномерно не добију светлозлатносмеђу боју.

4. Одмах их извадите решеткастом кашиком и распоредите на папирни убрус (бадеми настављају да тамне и након склањања са ватре).

5. Док су још врели, обилно их поспите крупном морском сољу и промешајте.

6. Послужите охлађене у малој чинији, уз аперитив.

Савет: Пратите боју: извадите их чим постану светлозлатносмеђи – само пола минута касније већ ће бити горкасти.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.