Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Якщо використовуєш мигдаль у шкірці, поклади його на 1 хвилину в окріп, дай стекти й видави ядра пальцями з коричневої шкірки.
2. Очищений мигдаль повністю обсуши паперовим рушником — вологий мигдаль бризкає й гарно не підрум’янюється.
3. На сковороді на середньому вогні розігрій оливкову олію, всип мигдаль і смаж, безперервно помішуючи, 4–6 хвилин, поки він рівномірно стане світло-золотистим.
4. Одразу вийми шумівкою й розклади на паперовому рушнику (знятий з вогню мигдаль ще темніє).
5. Ще гарячим щедро посип грубою морською сіллю й перемішай.
6. Подавай охолодженим, до аперитиву, у маленькій мисочці.
Порада: Стеж за кольором: щойно він стане світло-золотистим, виймай — на пів хвилини пізніше він уже гірчитиме.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.