Steiktar saltaðar möndlur (Almendras fritas)

Millimál 15 mín. 6 skammtur
Næringarefni / skammtur
375kcal
9gPrótein
9gKolvetni
36gFita
Hráefni
  • 250 g möndlur
  • 1 dl ólífuolía
  • 1 tsk. gróft sjávarsalt
Lýsing

1. Ef þú notar möndlur með hýði skaltu setja þær í sjóðandi vatn í 1 mínútu, láta renna af og kreista kjarnana úr brúnu himnunni með fingrunum.

2. Þerraðu afhýddu möndlurnar alveg á eldhúspappír – rakar möndlur skvetta og brúnast ekki fallega.

3. Hitaðu ólífuolíuna á pönnu við meðalhita, settu möndlurnar út í og steiktu í 4–6 mínútur við stöðuga hræringu, þar til þær eru jafnt ljósgullbrúnar.

4. Taktu strax upp með gataskeið og dreifðu á eldhúspappír (möndlurnar halda áfram að dökkna eftir að þær eru teknar af hitanum).

5. Stráðu ríkulega af grófu sjávarsalti yfir á meðan þær eru enn heitar og veltu saman.

6. Berðu fram kældar í lítilli skál með fordrykk.

Ráð: Fylgstu með litnum: taktu þær upp um leið og þær eru ljósgullbrúnar – hálfri mínútu síðar verða þær beiskar.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.