1. Ako koristite bademe s kožicom, stavite ih u kipuću vodu na 1 minutu, ocijedite i prstima istisnite jezgre iz smeđe kožice.
2. Oguljene bademe potpuno posušite papirnim ubrusom – vlažni bademi prskaju i ne rumene lijepo.
3. U tavi na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje, dodajte bademe i pržite uz stalno miješanje 4–6 minuta, dok ne postanu ravnomjerno svijetlozlatnosmeđi.
4. Odmah izvadite šupljikavom kašikom i rasporedite na papirni ubrus (bademi nastavljaju tamniti i nakon sklanjanja s vatre).
5. Još vruće obilno pospite krupnom morskom solju i promiješajte.
6. Poslužite ohlađeno uz aperitiv u maloj zdjelici.
Savjet: Pratite boju: čim postanu svijetlozlatnosmeđi, izvadite – pola minute kasnije već će biti gorkasti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.