1. ब्रेड रोल क्यूब्स में काटें, गुनगुने दूध से ढकें और 15 मिनट भिगोएँ।
2. आधा मक्खन पिघलाएँ और बाक़ी आधे में छोटा कटा प्याज़ भूनें।
3. ब्रेड में प्याज़, पिघला मक्खन, अंडे, अजमोद, नमक और जायफल डालें और बिना दबाए मिलाएँ।
4. एक साफ़ किचन टॉवल या क्लिंग फ़िल्म पर मक्खन लगाएँ, ऊपर मिश्रण से लगभग 6 सेमी व्यास का रोल बनाएँ, कसकर लपेटें और सिरे धागे से बाँधें।
5. एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी में, बहुत धीमे उबाल पर, लगभग 40 मिनट पकाएँ; फिर खोलें और लगभग 2 सेमी के गोल टुकड़ों में काटें।
6. टुकड़ों पर मक्खन में सुनहरे किए ब्रेडक्रम्ब छिड़कें और भुने मांस के साथ परोसें।
सुझाव: बचे हुए टुकड़े अगले दिन मक्खन में दोनों तरफ़ सुनहरे करके परोस सकते हैं: शायद इस तरह ये और भी स्वादिष्ट लगें।
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik.
Az oldal fejlesztéséhez névtelen adatgyűjtés a Google Analytics segítségével.