Кнедлі в серветці

Name: Кнедлі в серветці
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 шт. булочка; 3 дл молоко; 3 шт. куряче яйце; 5 дкг вершкове масло; 1 шт. ріпчаста цибуля; 2 ст. л. листя петрушки; 1 дрібка мускатний горіх; 1 ч. л. сіль; 3 дкг вершкове масло; 2 ст. л. панірувальні сухарі

Гарнір 60 хвилин 6 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

382ккал

12gБілки

44gВуглеводи

18gЖири

Інгредієнти

Для кнедлів
8 шт. булочка
3 дл молоко
3 шт. куряче яйце
5 дкг вершкове масло
1 шт. ріпчаста цибуля
2 ст. л. листя петрушки
1 дрібка мускатний горіх
1 ч. л. сіль
Для подачі
3 дкг вершкове масло
2 ст. л. панірувальні сухарі

Опис

1. Булки наріж кубиками, залий теплим молоком і дай намокнути 15 хвилин.

2. Половину масла розтопи, на другій половині протушкуй дрібно нарізану цибулю.

3. До булки додай цибулю, розтоплене масло, яйця, петрушку, сіль і мускатний горіх і легко перемісь.

4. Чистий кухонний рушник або харчову плівку змасти маслом, сформуй на ньому з маси батон діаметром приблизно 6 см, щільно згорни й зав’яжи кінці шпагатом.

5. Вари у великій каструлі в злегка підсоленій воді на ледь помітному кипінні приблизно 40 хвилин, потім розгорни й наріж скибками приблизно по 2 см.

6. Скибки посип підсмаженими на маслі панірувальними сухарями й подавай до печені.

Порада: Залишки наступного дня можна подати, підсмаживши на маслі з обох боків, — так вони, мабуть, ще смачніші.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Кнедлі в серветці

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie