Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Žemle nakrájame na kocky, zalejeme vlažným mliekom a necháme 15 minút nasiaknuť.
2. Z 5 dkg masla uvedených na cesto odložíme lyžičku na vymastenie plátna. Polovicu zvyšku rozpustíme a na druhej polovici podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
3. K žemliam pridáme cibuľu, rozpustené maslo, vajcia, petržlenovú vňať, soľ a muškátový oriešok a zľahka premiesime.
4. Čisté bavlnené plátno vhodné na varenie, bez zvyškov farbív a pracích prostriedkov, tenko potrieme odloženým maslom. Zo zmesi na ňom vytvarujeme valček s priemerom asi 6 cm, zavinieme a konce zaviažeme špagátom vhodným na varenie v styku s potravinami, s trochou miesta na rozpínanie. Bežnú domácu potravinovú fóliu na toto varenie nepoužívame.
5. Vo veľkom hrnci v mierne prebublávajúcej osolenej vode varíme približne 40 minút, potom rozbalíme a nakrájame na plátky hrubé približne 2 cm.
6. Plátky podávame k pečienkam posypané strúhankou opečenou na masle.
Tip: Zvyšky môžeme na druhý deň podávať opečené z oboch strán na masle – možno tak budú ešte chutnejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.