1. Cumaisc na trátaí le leath an oinniúin. I sáspan le 1 spúnóg bhoird ola, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha atá fágtha ar feadh 3 nóiméad, doirt na trátaí air, cuir an habanero iomlán priocaithe agus salann leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad; bain an habanero amach.
2. Cócaráil na piseanna glasa ar feadh 3–4 nóiméad, gearr an liamhás ina chiúbanna beaga agus corraigh an dá rud isteach san anlann.
3. Scaf an slánlus cócaireachta, gearr ina shlisní fiara é agus frioch i mbeagán ola ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh sé caramalaithe.
4. Brúigh na pónairí dubha bruite le forc ina bpúiré agus téigh iad. Frioch na tortillaí i mbeagán ola ar feadh leath nóiméid ar gach taobh.
5. Frioch na huibheacha. Do gach pláta, leath púiré pónairí ar tortilla amháin, cuir ubh air agus clúdaigh le tortilla eile le pónairí – nó cuir an ubh ar a bharr.
6. Croith neart den anlann trátaí le liamhás agus piseanna air, spréigh queso fresco brúite (nó feta) air agus riar leis an mbanana friochta.
Leid: Mura bhfuil slánlus cócaireachta agat, déanfaidh banana glas nach bhfuil ró-aibí an gnó freisin – ach frioch ar feadh tréimhse níos giorra é mar go mbogann sé níos tapúla.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.