După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Mixăm roșiile cu jumătatea de ceapă. Într-o cratiță, înăbușim ceapa rămasă tocată mărunt în 1 lingură de ulei timp de 3 minute, turnăm roșiile, punem habanero întreg, înțepat, și sare și fierbem 10 minute; scoatem habanero.
2. Fierbem mazărea 3–4 minute, tăiem șunca cuburi mici și le încorporăm pe amândouă în sos.
3. Curățăm banana pentru gătit de coajă, o tăiem felii oblice și o prăjim în puțin ulei timp de 2–3 minute pe fiecare parte, până se caramelizează.
4. Pasăm fasolea neagră fiartă cu furculița și o încălzim. Prăjim tortilla în puțin ulei timp de jumătate de minut pe fiecare parte.
5. Prăjim ouă ochiuri. Ungem câte o tortilla pentru fiecare farfurie cu piure de fasole, punem oul deasupra și acoperim cu o a doua tortilla cu fasole – sau așezăm oul deasupra.
6. Stropim din belșug cu sosul de roșii cu șuncă și mazăre, presărăm queso fresco sfărâmată (sau feta) și servim cu banana prăjită.
Sfat: Dacă nu ai banană pentru gătit, este bună și o banană obișnuită nu prea coaptă, verzuie – doar să o prăjești mai puțin, deoarece se înmoaie mai repede.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.