Stiallacha piobair poblano le huachtar géar (Rajas con crema)

Mias tionlacain 35 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
265kcal
5gPróitéin
20gCarbaihiodráití
19gSaill
Comhábhair
  • 4 píosa piobar poblano
  • 1 píosa oinniún
  • 200 g arbhar milis
  • 150 g uachtar géar
  • 100 ml uachtar
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Róstaigh na piobair poblano os cionn lasair oscailte nó faoi ghríoscán an oighinn go dtí go mbeidh siad dubh ar fud.

2. Cuir i mbabhla faoi chlúdach ar feadh 10 nóiméad iad chun allas a dhéanamh, ansin bain na craicne dóite díobh, bain na síolta astu agus gearr ina stiallacha 1 cm (rajas). Ná nigh le huisce iad mar go gcaillfidh siad an blas deataithe.

3. I bhfriochtán leis an ola, cócaráil an t-oinniún atá gearrtha ina leathfháinní tanaí ar theas meánach ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog.

4. Cuir na stiallacha piobair agus an t-arbhar milis silte leis agus cócaráil le chéile ar feadh 3–4 nóiméad.

5. Measc an t-uachtar géar leis an uachtar go mín, doirt sa fhriochtán é, cuir salann leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go dtiubhóidh sé ina anlann uachtarúil – ná fiuch go láidir é mar go bhféadfadh an t-uachtar géar scaradh.

6. Riar te mar thionlacan le rís nó líonta i dtortillaí é.

Leid: Athraíonn spíosracht poblano – má tá ceann an-spíosrach, cuir spúnóg bhreise uachtair ghéir san anlann.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.