Poblano paprikų juostelės su grietine (Rajas con crema)

Garnyras 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
265kcal
5gBaltymai
20gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. poblano paprika
  • 1 vnt. svogūnai
  • 200 g saldieji kukurūzai
  • 150 g grietinė
  • 100 ml grietinėlė
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Poblano paprikas virš atviros liepsnos arba po orkaitės griliu iš visų pusių apskrudinkite iki juodumo.

2. Sudėkite į uždengtą dubenį ir palikite 10 minučių „paprakaituoti“, nulupkite apdegusias odeles, pašalinkite sėklas ir supjaustykite 1 cm juostelėmis (rajas). Neplaukite vandeniu, kad neprarastų dūminio skonio.

3. Keptuvėje aliejuje plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną ant vidutinės ugnies troškinkite 5 minutes, kol suminkštės.

4. Sudėkite paprikų juosteles bei nuvarvintus kukurūzus ir kartu troškinkite 3–4 minutes.

5. Grietinę su grietinėle išmaišykite iki vientisumo, supilkite į keptuvę, pasūdykite ir ant silpnos ugnies virkite 3–4 minutes, kol sutirštės iki kreminio padažo – neleiskite smarkiai virti, nes grietinė gali sušokti.

6. Patiekite šiltas kaip garnyrą prie ryžių arba įdėję į tortilijas.

Patarimas: Poblano aštrumas skiriasi – jei viena paprika labai aštri, į padažą įdėkite papildomą šaukštą grietinės.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.