Poblano piparu strēmeles skābajā krējumā (Rajas con crema)

Piedevas 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
265kcal
5gOlbaltumvielas
20gOgļhidrāti
19gTauki
Sastāvdaļas
  • 4 gab. poblano paprika
  • 1 gab. sīpoli
  • 200 g cukurkukurūza
  • 150 g skābais krējums
  • 100 ml saldais krējums
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Poblano piparus virs atklātas liesmas vai zem cepeškrāsns grila visapkārt apdedziniet melnus.

2. Lieciet apsegtā bļodā uz 10 minūtēm, lai tie tvaicētos, tad novelciet apdegušo mizu, izņemiet sēklas un sagrieziet 1 cm strēmelēs (rajas). Neskalojiet ūdenī, jo tad zūd dūmu garša.

3. Pannā eļļā uz vidējas uguns sautējiet plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus 5 minūtes mīkstus.

4. Pievienojiet piparu strēmeles un notecinātu kukurūzu un kopā sautējiet 3–4 minūtes.

5. Skābo krējumu ar saldo krējumu samaisiet viendabīgi, ielejiet pannā, pievienojiet sāli un uz lēnas uguns gatavojiet 3–4 minūtes, līdz sabiezē krēmīgā mērcē; neļaujiet strauji vārīties, jo skābais krējums var saiet kunkuļos.

6. Pasniedziet siltas kā piedevu rīsiem vai pildītas tortiljās.

Padoms: Poblano asums atšķiras; ja kāds ļoti ass, pievienojiet mērcei par karoti vairāk skābā krējuma.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.