1. Испечи ги поблано-пиперките над отворен пламен или под грилот во рерната додека целосно поцрнат.
2. Стави ги во покриен сад 10 минути да се „испотат“, па излупи ја изгорената кожичка, отстрани го семето и исечи ги на ленти од 1 cm (рахас). Не миј ги со вода, бидејќи ќе ја изгубат чадената арома.
3. Во тава со маслото динстај го кромидот исечен на тенки полукругови на умерен оган 5 минути, додека омекне.
4. Додај ги лентите пиперки и исцедената пченка и динстај заедно 3–4 минути.
5. Измешај ги киселата и слатката павлака до мазна смеса, истури во тавата, посоли и готви на тивок оган 3–4 минути, додека се згусне во кремав сос – не дозволувај силно вриење, бидејќи киселата павлака може да се згрутчи.
6. Послужи топло, како прилог со ориз или наполнето во тортиљи.
Совет: Лутината на побланото варира – ако некоја пиперка е многу лута, додај уште лажица кисела павлака во сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.