1. Gearr filléid cheathrún uachtarach sicín ina ngreimíní móra, cótaigh le meascán an gochujang, an gochugaru, an anlainn soighe, an tsiúcra, na gairleoige grátáilte agus an phiobair iad agus cuir ar maranáid ar feadh 30 nóiméad ar a laghad iad.
2. Má tá na bataí ríse triomaithe go crua, cuir ar maos in uisce bogthe ar feadh 10 nóiméad iad; scaf an práta milis agus gearr ina bhataí 1 cm ar tiús é agus stróic an cabáiste ina chearnóga móra.
3. Téigh an ola i bhfriochtán leathan le bun tiubh, cuir an cabáiste agus an práta milis isteach ar dtús, ansin an sicín ar maranáid orthu.
4. Cócaráil ar theas measartha ar feadh 12–15 nóiméad, á chasadh ó am go chéile, go dtí go mbíonn an sicín cócaráilte tríd, an práta milis bog agus an cabáiste craptha agus caramalaithe.
5. Cuir na bataí ríse taosctha leis agus cócaráil le chéile ar feadh 3–4 nóiméad eile, go dtí go mbíonn siad bog agus cótaithe leis an anlann; ar deireadh scaip na duilleoga perilla stróicthe go garbh air.
6. Cuir an panna i lár an bhoird agus lig do gach duine cuid a thógáil le duilleoga leitíse nó rís.
Leid: Sa Chóiré cócaráiltear dak-galbi ar phláta mór iarainn theilgthe ag an mbord agus ag an deireadh friochtar rís san anlann atá fágtha (bokkeumbap) – bain triail as le babhla ríse bruite agus beagán ola sesame. Oireann baisleac agus beagán miontais in áit duilleoga perilla freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.