Is prionsa cácaí tae na Breataine é shortbread an mhilliúnaí: bonn taosráin bhriosc le him, caramal tiubh donn órga agus brat lonrach seacláide i gcearnóga trí shraith atá thar a bheith blasta.
An bonn
1. Buail an t-im bog leis an siúcra reoáin go cúrtha, cuir an plúr cruithneachta leis agus fuin chun taos a thagann le chéile go tapa a dhéanamh.
2. Brúigh go cothrom i múnla le páipéar bácála, prioc le forc agus bácáil ag 170 °C ar feadh 20 nóiméad. Fuaraigh go hiomlán.
An caramal agus an brat
3. Leáigh an t-im, an siúcra agus an t-uachtar le gráinnín salainn le chéile ar theas íseal.
4. Cócaráil ar feadh 8-10 nóiméad ag corraí i gcónaí go dtiubhóidh sé agus go mbeidh sé domhainórga. Ní féidir an chéim seo a bhrostú.
5. Doirt an caramal te ar an mbonn fuaraithe, scaip go cothrom agus daingnigh go hiomlán sa chuisneoir.
6. Scaip an tseacláid dhorcha leáite air agus déan tonnta inti le forc sula ndaingneoidh sí. Tar éis daingniú, slisnigh le scian the thirim.
Leid: Mura gcócarálann tú an caramal go tiubh go leor, sceithfidh sé amach an taobh le linn slisniú. Tá sé réidh nuair a shileann sé go mall den spúnóg ar nós ribín.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.