Y fisged frau “miliwnydd” yw tywysog cacennau te Prydain: gwaelod crwst menyn, caramel trwchus, euraidd a gorchudd siocled sgleiniog mewn sgwariau tair haen hynod flasus.
Y gwaelod
1. Curwn y menyn meddal â'r siwgr eisin nes ei fod yn ysgafn, ychwanegu'r blawd gwenith a thylino'n gyflym i wneud toes sy'n dod at ei gilydd.
2. Gwasgwn yn gyfartal mewn tun wedi'i leinio â phapur pobi, pigo â fforc a phobi ar 170 °C am 20 munud. Oerwn yn llwyr.
Y caramel a'r gorchudd
3. Toddwn y menyn, y siwgr a'r hufen gyda phinsiad o halen dros wres isel.
4. Coginiwn am 8-10 munud, gan droi'n gyson, nes ei fod wedi tewychu ac yn euraidd dwfn – ni ellir rhuthro'r cam hwn.
5. Arllwyswn y caramel poeth dros y gwaelod wedi oeri, ei lyfnhau a'i roi yn yr oergell i setio'n llwyr.
6. Taenwn y siocled tywyll wedi'i doddi dros y pen, a chyn iddo setio, tynnwn donnau ynddo â fforc. Ar ôl setio, sleisiwn â chyllell boeth, sych.
Awgrym: Os na fyddi'n coginio'r caramel nes ei fod yn ddigon trwchus, bydd yn llifo allan o'r ochrau wrth sleisio. Mae'n iawn pan fydd yn llifo'n ôl yn araf oddi ar y llwy fel rhuban.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.