Ix-shortbread tal-miljunarju huwa l-prinċep tal-kejkijiet Brittaniċi tat-te: bażi tal-għaġina bil-butir li titfarrak, karamella ħoxna kannella dehbija u kisja tleqq taċ-ċikkulata fi kwadri bi tliet saffi u delizzjużi ħafna.
Il-bażi
1. Ħabbat il-butir artab maz-zokkor fin sakemm isir ħafif, żid id-dqiq tal-qamħ u agħġen f'għaġina li tingħaqad malajr.
2. Agħfas b'mod uniformi f'forma miksija b'karta tal-ħami, taqqab b'furketta u aħmi f'170 °C għal 20 minuta. Ħalli tiksaħ kompletament.
Il-karamella u l-kisja
3. Dewweb il-butir, iz-zokkor u l-krema flimkien ma' niskata melħ fuq nar baxx.
4. Sajjar għal 8-10 minuti waqt li tħawwad kontinwament sakemm jeħxien u jsir dehbi skur – dan il-pass ma jistax jitgħaġġel.
5. Ferra' l-karamella taħraq fuq il-bażi kiesħa, ferrex u ħalli tissoda kompletament fil-friġġ.
6. Ferrex iċ-ċikkulata skura mdewba fuqha u, qabel tibbies, agħmel mewġ b'furketta fiha. Wara li tissoda qatta' b'sikkina jaħraq u niexfa.
Parir: Jekk ma ssajjarx il-karamella sakemm tkun ħoxna biżżejjed, toħroġ mill-ġnub waqt it-tqattigħ. Tkun tajba meta tinżel bil-mod mill-imgħarfa bħal żigarella.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.