După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Biscuitul fraged al milionarului este regele prăjiturilor britanice pentru ceai: bază fragedă cu unt, caramel gros și auriu și înveliș lucios de ciocolată, în pătrate cu trei straturi, irezistibil de gustoase.
Baza
1. Batem untul moale cu zahărul pudră până devine spumos, adăugăm făina de grâu și frământăm repede un aluat care se leagă.
2. Presăm uniform într-o formă cu hârtie de copt, înțepăm cu furculița și coacem la 170 °C timp de 20 de minute. Răcim complet.
Caramelul și învelișul
3. Topim împreună untul, zahărul și smântâna dulce cu un praf de sare, la foc mic.
4. Fierbem 8-10 minute, amestecând continuu, până se îngroașă și capătă o culoare aurie intensă – acest pas nu poate fi grăbit.
5. Turnăm caramelul fierbinte peste baza răcită, întindem și lăsăm să se întărească complet la frigider.
6. Întindem ciocolata neagră topită deasupra și, înainte să se întărească, trasăm valuri cu furculița. După întărire, feliem cu un cuțit fierbinte și uscat.
Sfat: Dacă nu fierbem caramelul până este suficient de gros, curge pe margini la tăiere. Este bun când curge încet de pe lingură, ca o panglică.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.