Millionaire's Shortbread (karamelno-čokoladne rezine)

Prigrizek 70 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
666kcal
5gBeljakovine
67gOgljikovi hidrati
43gMaščobe
Sestavine
  • Osnova
  • 25 dkg pšenična moka
  • 15 dkg maslo
  • 8 dkg sladkor v prahu
  • Karamela in preliv
  • 15 dkg sladkor
  • 10 dkg maslo
  • 2 dl sladka smetana
  • 20 dkg temna čokolada
  • 1 ščepec sol
Opis

»Milijonarjev« krhki piškot je kralj britanskega čajnega peciva: maslena krhka osnova, gosta zlato rjava karamela in sijoč čokoladni preliv v pregrešno okusnih troslojnih kockah.

Osnova

1. Mehko maslo s sladkorjem v prahu penasto zmešamo, dodamo pšenično moko in hitro zgnetemo v povezano testo.

2. Enakomerno pritisnemo v model, obložen s papirjem za peko, prebodemo z vilicami in pri 170 °C pečemo 20 minut. Povsem ohladimo.

Karamela in preliv

3. Maslo, sladkor in sladko smetano s ščepcem soli na šibkem ognju skupaj stopimo.

4. Ob nenehnem mešanju kuhamo 8-10 minut, da se zgosti in postane temno zlata – tega koraka ne moremo pospešiti.

5. Vročo karamelo vlijemo na ohlajeno osnovo, poravnamo in v hladilniku povsem strdimo.

6. Po vrhu razmažemo stopljeno temno čokolado in preden se strdi, z vilicami zarišemo valove. Ko se strdi, narežemo z vročim, suhim nožem.

Namig: Če karamele ne skuhaš dovolj gosto, med rezanjem steče ob straneh. Prava je, ko z žlice počasi teče nazaj v obliki traku.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.