«Millionærens» møre kjeks er kongen av britisk tebakst: smørrik mørdeigsbunn, tykk gyllen karamell og skinnende sjokoladetrekk i tre lag med overdådig gode ruter.
Bunnen
1. Rør det myke smøret luftig med melisen, tilsett hvetemelet og kna raskt til en samlet deig.
2. Trykk jevnt ut i en bakepapirkledd form, prikk med en gaffel og stek på 170 °C i 20 minutter. Avkjøl helt.
Karamellen og trekket
3. Smelt smøret, sukkeret og fløten sammen med en klype salt på svak varme.
4. Kok under stadig omrøring i 8-10 minutter til blandingen tykner og blir dypt gyllen – dette trinnet kan ikke fremskyndes.
5. Hell den varme karamellen over den avkjølte bunnen, fordel jevnt og la stivne helt i kjøleskapet.
6. Fordel den smeltede mørke sjokoladen over og lag bølger med en gaffel før den stivner. Skjær med en varm, tørr kniv når trekket er stivnet.
Tips: Kokes ikke karamellen tykk nok, renner den ut langs sidene ved oppskjæring. Den er passe når den renner langsomt fra skjeen som et bånd.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.