Miljonäärin murokeksi on brittiläisten teeleivonnaisten ruhtinas: voinen muropohja, paksu kullanruskea kinuski ja kiiltävä suklaakuorrute kolmikerroksisina, syntisen herkullisina paloina.
Pohja
1. Vatkaa pehmeä voi ja tomusokeri kuohkeiksi, lisää vehnäjauhot ja vaivaa nopeasti koossa pysyväksi taikinaksi.
2. Painele tasaisesti leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, pistele haarukalla ja paista 170 °C:ssa 20 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
Kinuski ja kuorrutus
3. Sulata voi, sokeri ja kerma suolaripauksen kanssa yhteen miedolla lämmöllä.
4. Keitä jatkuvasti sekoittaen 8-10 minuuttia sakeaksi ja syvän kullanväriseksi – tätä vaihetta ei voi kiirehtiä.
5. Kaada kuuma kinuski jäähtyneelle pohjalle, tasoita ja jähmetä jääkaapissa kokonaan.
6. Levitä sulatettu tumma suklaa päälle ja vedä haarukalla aaltoja ennen jähmettymistä. Leikkaa jähmettyneenä kuumalla, kuivalla veitsellä.
Vinkki: Liian ohueksi keitetty kinuski valuu leikattaessa reunoilta ulos. Se on sopivaa, kun valuu lusikasta hitaasti nauhana takaisin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.