Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
„Milijunaški” prhki keks vladar je britanskih kolača uz čaj: prhka podloga s maslacem, gusti, zlatnosmeđi karamel i sjajna čokoladna glazura u troslojnim, grešno ukusnim kockama.
Podloga
1. Omekšali maslac sa šećerom u prahu izmiješaj u pjenu, dodaj pšenično brašno i brzo umijesi tijesto.
2. Ravnomjerno ga utisni u kalup obložen papirom za pečenje, izbodi vilicom i peci na 170 °C 20 minuta. Potpuno ga ohladi.
Karamel i glazura
3. Maslac, šećer i vrhnje zajedno s prstohvatom soli otopi na laganoj vatri.
4. Uz stalno miješanje kuhaj 8-10 minuta, dok se ne zgusne i ne poprimi tamnozlatnu boju – ovaj se korak ne može ubrzati.
5. Vrući karamel izlij na ohlađenu podlogu, poravnaj i pusti da se u hladnjaku potpuno stegne.
6. Na njega razmaži otopljenu tamnu čokoladu i, prije nego što se stegne, vilicom napravi valove. Kad se stegne, reži vrućim, suhim nožem.
Savjet: Ako karamel ne skuhaš dovoljno gustim, pri rezanju će iscuriti sa strane. Dobar je kad se sa žlice polako, poput vrpce, slijeva natrag.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.