Millionaire's Shortbread (karameles un šokolādes gabaliņi)

Uzkodas 70 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
666kcal
5gOlbaltumvielas
67gOgļhidrāti
43gTauki
Sastāvdaļas
  • Pamatne
  • 25 dkg kviešu milti
  • 15 dkg sviests
  • 8 dkg pūdercukurs
  • Karamele un pārklājums
  • 15 dkg cukurs
  • 10 dkg sviests
  • 2 dl saldais krējums
  • 20 dkg tumšā šokolāde
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

„Miljonāra” smilšu cepums ir britu tējas saldumu valdnieks: sviestaina smilšu mīklas pamatne, bieza, zeltaini brūna karamele un spīdīgs šokolādes pārklājums trijās kārtās, grēcīgi gardos kvadrātiņos.

Pamatne

1. Mīkstu sviestu ar pūdercukuru saputojiet gaisīgu, pievienojiet kviešu miltus un ātri samīciet mīklā.

2. Vienmērīgi iespiediet ar cepamo papīru izklātā formā, sadurstiet ar dakšiņu un cepiet 170 °C temperatūrā 20 minūtes. Pilnībā atdzesējiet.

Karamele un pārklājums

3. Sviestu, cukuru un saldo krējumu ar šķipsniņu sāls uz mazas uguns izkausējiet kopā.

4. Nepārtraukti maisot, vāriet 8-10 minūtes, līdz masa sabiezē un kļūst tumši zeltaina – šo soli nevar sasteigt.

5. Karsto karameli lejiet uz atdzisušās pamatnes, izlīdziniet un ledusskapī pilnībā sastindziniet.

6. Virspusē izlīdziniet izkausētu tumšo šokolādi un, pirms tā sacietē, ar dakšiņu veidojiet viļņus. Pēc sastingšanas grieziet ar karstu, sausu nazi.

Padoms: Ja karameli neizvārīsiet pietiekami biezu, griežot tā iztecēs gar sāniem. Tā ir gatava, kad no karotes lēni notek atpakaļ lentes veidā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.