1. Tóstaigh an seimilín cruithneachta i bpanna tirim, á chorraí i gcónaí, ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go bhfuil sé cumhra agus beagán daite (ach gan donnú). Doirt ar phláta é.
2. Téigh an ghee i sáspan, frioch na síolta mustaird ann, ansin cuir an urad dal agus na cnónna caisiú leis agus frioch go dtí go bhfuil siad órga.
3. Cuir na duilleoga curaí, na sillí glasa mionghearrtha, an sinséar grátáilte agus an t-oinniún mionghearrtha leis agus bog ar feadh 4–5 nóiméad go dtí go bhfuil sé tréshoilseach.
4. Doirt an t-uisce isteach, cuir salann leis agus tabhair chun fiuchta.
5. Laghdaigh an teas go híseal agus croith an seimilín tósta isteach san uisce fiuchta i sruth tanaí, á chorraí i gcónaí chun cnapáin a chosc. Cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 2–3 nóiméad, go dtí go bhfuil an t-uisce súite go hiomlán.
6. Doirt sú líomóide air, scaoil le forc é, croith lus an choire air agus riar te le seatnaí cnó cócó.
Leid: Is é upma an leagan “tapa” de bhricfeastaí dheisceart na hIndia, gan choipeadh de dhíth. Is é réamhthóstáil an tseimilín an rún: déanann sé gráinneach scaoilte é, seachas greamaitheach. Is féidir é a shaibhriú le piseanna nó cairéad freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.