Ullmhúchán: Bain an bia cócaráilte as an mbrat agus fuaraigh go tapa i mias éadomhain é, agus an brat ar leith i gcodanna beaga. Cuir an dá rud sa chuisneoir laistigh de dhá uair an chloig, coinnigh ag 4 °C ar a mhéad iad agus úsáid laistigh de dhá lá iad.
1. Tabhair an bhrioscaid mhairteola chun fiuchta san uisce leis an oinniún leathaithe, an ghairleog, an duilleog labhrais agus salann, bain an cúr den bharr, ansin cócaráil ar theas íseal ar feadh 2,5 uair an chloig, go dtí go scarfaidh sí go héasca le forc.
2. Bain an fheoil as an mbrat cócaireachta agus fuaraigh go tapa i mias éadomhain í, ansin bain amach í agus stróic ina snáitheanna tanaí le forc nó de láimh. (Bonn anraith den scoth is ea an brat cócaireachta.)
3. Gearr na trátaí ina gciúbanna, an t-oinniún dearg ina leathfháinní tanaí agus na raidisí ina slisní cruinne tanaí, agus slisnigh an jalapeño picilte.
4. Measc sú na líoma, an ola olóige, beagán leachta jalapeño, an t-oragán brúite agus salann i mbabhla agus iompaigh an fheoil stróicthe go maith ann; lig di scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad.
5. Cuir an tráta, an t-oinniún, na raidisí agus an jalapeño leis agus iompaigh le chéile go cúramach iad.
6. Carn ar dhuilleoga leitíse é, maisigh le slisní abhacáid agus riar fuar le tostadaí nó arán.
Leid: Is féidir salpicón a dhéanamh le feoil atá fágtha ón lá roimhe sin freisin – bíonn sé níos blasta fós fuar agus dea-mharaínithe.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.