Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme veiserinnaku koos poolitatud sibula, küüslaugu, loorberilehe ja soolaga vees keema, riisume vahu ning keedame tasasel tulel 2,5 tundi, kuni liha eraldub kahvliga kergesti.
2. Laseme lihal leemes jahtuda, tõstame välja ja rebime kahvli või kätega peenteks kiududeks. (Keeduleem on suurepärane supipõhi.)
3. Lõikame tomati kuubikuteks, punase sibula õhukesteks poolrõngasteks ja redise õhukesteks ratasteks ning viilutame marineeritud jalapeño.
4. Segame kausis laimimahla, oliiviõli, vähese jalapeño-marinaadi, pudendatud pune ja soola ning segame rebitud liha hoolikalt läbi; laseme 15 minutit seista.
5. Lisame tomati, sibula, redise ja jalapeño ning segame ettevaatlikult läbi.
6. Kuhjame salatilehtedele, kaunistame avokaadoviiludega ja serveerime külmalt tostada või leivaga.
Nipp: Salpicón'i võib valmistada ka eelmisel päeval keedetud lihajääkidest. Külmalt korralikult marineerituna on veel maitsvam.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.