Подготовка: Извади го зготвеното јадење од течноста од варењето и брзо олади го во плиток сад, а течноста одделно во мали порции. Стави ги двете во фрижидер во рок од два часа, чувај ги на најмногу 4 °C и употреби ги во рок од два дена.
1. Доведи ги говедските гради до вриење во водата со преполовениот кромид, лукот, ловоровиот лист и сол, отстрани ја пената, па вари на тивок оган 2,5 часа, додека лесно се разделуваат со виљушка.
2. Извади го месото од течноста од варењето, брзо олади го во плиток сад, па извади го и искини го со виљушка или со рака на тенки влакна. (Течноста од варењето е одлична основа за супа.)
3. Исечи ги доматите на коцки, црвениот кромид на тенки полукругови, ротквиците на тенки кругови, а киселеното халапењо на парчиња.
4. Во сад измешај ги сокот од лајм, маслиновото масло, малку течност од халапењото, изронетото оригано и сол и добро измешај го искинатото месо со овој прелив; остави 15 минути.
5. Додај ги доматите, кромидот, ротквиците и халапењото и внимателно измешај.
6. Распореди врз листови зелена салата, украси со парчиња авокадо и послужи ладно со тостада или леб.
Совет: Салпиконот може да се направи и од преостанато месо сварено претходниот ден – ладно и добро маринирано е уште повкусно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.