Is é an cóiriú baile croílár sailéad Caesar: síodúil, beagán aigéadach agus sainiúil. Le sicín friochta agus ciúbanna aráin tósta, is mias fhlaithiúil ach úr é; is fiú an cóiriú a dhéanamh tú féin.
Don fheoil:
1. Gearr an 300 g brollaigh sicín ina slisní ar aon tiús, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil go hiomlán i bpanna maith neamhghreamaitheach ar theas measartha. Le teirmiméadar croítheochta glan, seiceáil go sroicheann lár na coda is tibhe 75 °C ar feadh 30 soicind ar a laghad. Tar éis scíthe gairide, slisnigh é.
Don chóiriú:
2. Measc na 2 bhuíocán uibhe phasteurtha leis na 2 chlóbh gairleoige brúite, an 1 taespúnóg mustaird agus an 2 spúnóg bhoird sú líomóide.
3. Doirt an 80 ml ola olóige isteach go mall i sruth tanaí, ag corraíl i gcónaí chun eibleacht uachtarúil a dhéanamh.
4. Grátáil an 50 g Parmesan isteach, cuir salann agus piobar air agus measc go síodúil.
Le cur le chéile:
5. Stróic an 1 cheann leitíse Rómhánaí ina phíosaí béil agus measc leis an gcóiriú.
6. Ciúbaigh agus tóstaigh na 3 slisne aráin, ansin carn ar an sailéad iad in éineacht leis an sicín friochta.
Leid: Ní dhéantar an cóiriú a chócaráil: úsáid buíocáin ó uibheacha pasteurtha ina sliogán nó táirge buíocáin phasteurtha atá oiriúnach le hithe amh, de réir threoracha cainníochta agus stórála an phacáiste. Ní ghlacann úire amháin áit pasteurtha. Coinnigh an sailéad críochnaithe fuaraithe agus ith úr é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.