1. Mionghearr an t-oinniún agus an piobar cloig, scaf na trátaí agus gearr ina gciúbanna míne.
2. Cócaráil an t-oinniún san ola i sáspan ar theas measartha ar feadh 5 nóiméad, cuir an piobar agus an sillí mionghearrtha go mín leis agus donn ar feadh 3 nóiméad eile.
3. Measc an taos trátaí agus an phapraic isteach, cócaráil ar feadh nóiméid, ansin cuir na ciúbanna trátaí agus 250 ml uisce leis, blastáil le salann agus piobar agus tabhair chun fiuchta.
4. Bain den teas, cuir an bulgúr isteach, measc go maith, clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh an leacht trátaí súite isteach ag an mbulgúr agus é bog.
5. Scaoil le forc, fáisc sú na líomóide isteach agus measc an chuid is mó den pheirsil mhionghearrtha isteach; ceartaigh an salann de réir blais.
6. Riar fuaraithe go teocht an tseomra leis an bpeirsil atá fágtha scaipthe air, ar dhuilleog sailéid nó fillte i lavash – is mias inti féin ar laethanta troscaidh í, agus garnú ag amanna eile.
Leid: Bíonn eetch níos blasta fós an lá dár gcionn, mar sin déan roimh ré é gan drogall. Más maith leat níos spíosraí é, cuir beagán calóg sillí nó taois phiobair dheirg leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.