Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Čebulo in mesnato papriko drobno narežemo, paradižnike olupimo in narežemo na drobne kocke.
2. V posodi na olju na srednjem ognju čebulo dušimo 5 minut, dodamo papriko in drobno sesekljan čili ter pražimo še 3 minute.
3. Vmešamo paradižnikov koncentrat in mleto rdečo papriko, pražimo eno minuto, nato dodamo paradižnikove kocke in 250 ml vode, solimo, popramo ter zavremo.
4. Odstavimo, vsujemo bulgur, dobro premešamo, pokrijemo in pustimo stati 20 minut, da bulgur vpije paradižnikovo tekočino ter se zmehča.
5. Razrahljamo z vilicami, dodamo iztisnjeni limonin sok in večino drobno sesekljanega peteršilja; po okusu dosolimo.
6. Postrežemo ohlajeno na sobno temperaturo, potreseno s preostalim peteršiljem, na solatnih listih ali zavito v lavaš – ob postnih dneh kot samostojno jed, sicer pa kot prilogo.
Namig: Eetch je naslednji dan še okusnejši, zato ga brez skrbi pripravi vnaprej. Če imaš rad bolj pekočega, dodaj malo čilijevih kosmičev ali kreme iz rdeče paprike.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.