1. Ситно исечкај ги кромидот и бабурата, а доматите излупи ги и исечи ги на ситни коцки.
2. Во тенџере динстај го кромидот во маслото на среден оган 5 минути, додај ги пиперката и ситно сечканото чили и пржи уште 3 минути.
3. Вмешај ги доматното пире и црвениот пипер, пржи една минута, па додај ги доматите и 250 ml вода, посоли, запипери и зовриј.
4. Тргни од огнот, додај го булгурот, добро измешај, покриј и остави 20 минути додека булгурот ја впие доматната течност и омекне.
5. Разровкај со виљушка, исцеди го сокот од лимонот и вмешај го поголемиот дел од ситно сечканиот магдонос; дотерај со сол по вкус.
6. Послужи изладено до собна температура, посипано со преостанатиот магдонос, на листови зелена салата или завиткано во лаваш – во посни денови е самостојно јадење, а инаку прилог.
Совет: Ееч е уште повкусно следниот ден, па слободно подготви го однапред. Ако сакаш полуто, додај малку чили-снегулки или паста од црвени пиперки.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.