Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Luk i baburu sitno nasjeckaj, a rajčice oguli i nareži na sitne kockice.
2. U loncu na ulju na srednjoj vatri pirjaj luk 5 minuta, dodaj baburu i sitno nasjeckani čili i prži još 3 minute.
3. Umiješaj koncentrat rajčice i mljevenu papriku, prži minutu, a zatim dodaj kockice rajčice i 250 ml vode, posoli, popapri i zakuhaj.
4. Skloni s vatre, uspi bulgur, dobro promiješaj, poklopi i ostavi da odstoji 20 minuta, dok bulgur ne upije sok od rajčice i ne omekša.
5. Rastresi ga vilicom, iscijedi u njega limunov sok i umiješaj veći dio sitno nasjeckanog peršina; po ukusu dosoli.
6. Posluži ohlađeno na sobnu temperaturu, posuto ostatkom peršina, na listu salate ili zamotano u lavaš – u posne dane samostalno jelo, inače prilog.
Savjet: Eetch je sutradan još ukusniji, zato ga slobodno pripremi unaprijed. Ako voliš ljuće, dodaj malo čili pahuljica ili paste od crvene paprike.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.