Armēņu bulgura salāti ar tomātiem (Eetch)

Salāti 40 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
269kcal
7gOlbaltumvielas
42gOgļhidrāti
10gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g bulgurs
  • 2 ēdk. tomātu biezenis
  • 3 gab. tomāti
  • 1 gab. saldā paprika
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 gab. citrons
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 gab. čili
  • 4 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Sīpolus un saldo papriku smalki sagrieziet, tomātus nomizojiet un sagrieziet sīkos kubiņos.

2. Katlā eļļā uz vidējas uguns sautējiet sīpolus 5 minūtes, pievienojiet papriku un smalki sagrieztu čili un cepiet vēl 3 minūtes.

3. Iemaisiet tomātu biezeni un malto papriku, cepiet vienu minūti, pievienojiet tomātu kubiņus un 250 ml ūdens, sāli un piparus un uzvāriet.

4. Noņemiet no uguns, ieberiet bulguru, labi samaisiet, apsedziet un atstājiet 20 minūtes, līdz bulgurs uzsūcis tomātu šķidrumu un kļuvis mīksts.

5. Uzirdiniet ar dakšiņu, iespiediet citrona sulu un iemaisiet lielāko daļu smalki sakapāto pētersīļu; pēc garšas papildiniet sāli.

6. Pasniedziet atdzesētus līdz istabas temperatūrai, apkaisītus ar atlikušajiem pētersīļiem, uz salātu lapas vai ietītus lavašā — gavēņa dienās kā atsevišķu ēdienu, citkārt kā piedevu.

Padoms: Eetch nākamajā dienā ir vēl gardāks, tāpēc droši gatavojiet iepriekš. Asākai garšai pievienojiet nedaudz čili pārslu vai sarkanās paprikas pastas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.