1. Cócaráil an brollach sicín in uisce leis an oinniún iomlán glanta leathaithe, an ghairleog agus salann ar feadh 20–25 nóiméad, lig dó fuarú agus stróic ina shnáitheanna tanaí é.
2. Téigh na tortillaí i bhfriochtán tirim nó sa mhicreathonnán, fillte in éadach tais, chun iad a choinneáil ó bhriseadh.
3. Cuir stiall sicín stróicthe ar imeall amháin de gach tortilla, rollaigh go docht ina fhliúit thanaí é agus daingnigh le biorán fiacla.
4. Téigh ola thart ar 2 cm ar doimhneacht i bhfriochtán domhain agus frioch na flautas, ag tosú agus an t-alt síos agus á n-iompú, ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga agus brioscáin; lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine.
5. Idir an dá linn, gearr an leitís ina stiallacha tanaí agus an tráta agus an t-abhacád ina gciúbanna.
6. Bain na bioráin fiacla amach, leag na flautas ar leaba leitíse agus riar le huachtar géar, queso fresco brúite (nó feta), trátaí, abhacád agus salsa glas.
Leid: Is féidir na rollaí a líonadh roimh ré agus iad a choinneáil faoi chlúdach sa chuisneoir – ná frioch iad go dtí díreach roimh ithe chun iad a choinneáil brioscáin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.