1. Sjóddu kjúklingabringuna með heila, afhýdda lauknum skornum í tvennt, hvítlauknum og salti í vatni í 20–25 mínútur, kældu og rífðu í fína þræði.
2. Hitaðu tortillurnar á þurri pönnu eða í örbylgjuofni, vafðar í rakt stykki, svo þær brotni ekki.
3. Settu ræmu af rifnum kjúklingi við aðra brún hverrar tortillu, rúllaðu þétt upp í mjóa „flautu“ og festu með tannstöngli.
4. Hitaðu um 2 cm djúpt lag af olíu á djúpri pönnu og steiktu flautas gullbrúnar og stökkar í 3–4 mínútur, byrjaðu með samskeytin niður og snúðu á meðan; láttu renna af á eldhúspappír.
5. Skerðu á meðan salatið í þunna strimla og tómatana og avókadóið í teninga.
6. Dragðu tannstönglana úr, leggðu flautas á salatbeð og berðu fram með sýrðum rjóma, muldum queso fresco (eða feta), tómötum, avókadó og grænu salsa.
Ráð: Þú getur fyllt rúllurnar fyrirfram og geymt undir loki í kæli – steiktu þær aðeins rétt áður en þær eru borðaðar, svo þær haldist stökkar.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.