Ocvrti tortiljini zvitki s piščancem (Flautas de pollo)

Glavna jed + priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
838kcal
44gBeljakovine
69gOgljikovi hidrati
47gMaščobe
Sestavine
  • Za zvitke
  • 16 kos koruzna tortilja
  • 500 g piščančje prsi
  • 1 kos čebula
  • 2 strok česen
  • 250 ml jedilno olje
  • 1 č. žl. sol
  • Za postrežbo
  • 1 kos glavnata solata
  • 2 kos paradižnik
  • 1 kos avokado
  • 150 g kisla smetana
  • 100 g queso fresco
Opis

1. Piščančje prsi z olupljeno, prepolovljeno celo čebulo, česnom in soljo kuhamo v vodi 20–25 minut, ohladimo in natrgamo na tanke nitke.

2. Tortilje pogrejemo v suhi ponvi ali v mikrovalovni pečici, zavite v vlažno krpo, da se ne lomijo.

3. Ob rob vsake tortilje položimo trak natrganega piščanca, tesno zvijemo v tanko »piščal« in spnemo z zobotrebcem.

4. V globoki ponvi segrejemo približno 2 cm visoko plast olja in zvitke najprej s stikom navzdol ob obračanju cvremo 3–4 minute do zlato rjave barve in hrustljavosti; odcedimo na papirnatih brisačah.

5. Medtem solato narežemo na tanke trakove, paradižnik in avokado na kocke.

6. Zobotrebce odstranimo, zvitke položimo na solatno posteljico in postrežemo s kislo smetano, nadrobljenim sirom queso fresco (ali feto), paradižnikom, avokadom in zeleno salso.

Nasvet: Zvitke lahko napolniš vnaprej in pokrite hraniš v hladilniku – ocvri jih šele tik pred jedjo, da ostanejo hrustljavi.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.