1. Rebus dada ayam bersama seluruh bawang bombai yang dibersihkan dan dibelah dua, bawang putih, serta garam dalam air selama 20–25 menit, dinginkan, lalu suwir tipis.
2. Hangatkan tortilla dalam wajan kering atau microwave dengan dibungkus kain lembap agar tidak patah.
3. Letakkan sebaris ayam suwir di salah satu tepi setiap tortilla, gulung rapat menjadi „seruling” tipis, lalu sematkan tusuk gigi.
4. Panaskan minyak setinggi kira-kira 2 cm dalam wajan dalam, lalu goreng flauta selama 3–4 menit sambil dibalik, dimulai dengan sambungan menghadap ke bawah, hingga keemasan serta renyah; tiriskan di atas tisu dapur.
5. Sementara itu, iris tipis selada memanjang, lalu potong tomat serta alpukat menjadi dadu.
6. Cabut tusuk gigi, letakkan flauta di atas alas selada, lalu sajikan dengan krim asam, queso fresco yang diremukkan (atau feta), tomat, alpukat, dan salsa hijau.
Tip: Gulungan dapat diisi lebih awal dan disimpan tertutup di kulkas – goreng tepat sebelum disantap agar tetap renyah.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.