1. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige i sáspan ar feadh 8 nóiméad, cuir an ghairleog bhrúite, na ciúbanna bagúin agus ansin an dá chineál feola mionaithe leis agus donn go dtí go mbeidh an fheoil ina mionbhrus.
2. Measc an taos trátaí agus na trátaí mionghearrtha isteach, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.
3. Cuir an rís leis (gan í a ní roimh ré), measc, doirt an stoc te isteach agus beirigh ar feadh 2 nóiméad; réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C.
4. Buail na huibheacha le leath an parmesan ghrátáilte agus measc go tapa isteach sa ragú ríse iad.
5. Doirt gach rud i dtráidire bácála greasaithe le hola, thart ar 25×30 cm, leibhéalaigh é, scaip an parmesan atá fágtha agus an cháis ghrátáilte air agus bácáil ar feadh 45–50 nóiméad go dtí go mbeidh an rís bog, an leacht galaithe agus an barr briosc agus donnórga.
6. Lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad, ansin gearr ina chearnóga agus riar le sailéad glas.
Leid: Má tá an rís fós róchrua leath bealaigh tríd ach an barr ag triomú cheana féin, cuir leathghloine de stoc te leis agus clúdaigh le scragall – bain é don 10 nóiméad deireanach chun an barr a dhonnú.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.