1. Tumis bawang bombai cincang dalam minyak zaitun di panci selama 8 menit, tambahkan bawang putih yang dihaluskan, bacon potong dadu, lalu kedua jenis daging giling, dan tumis hingga berbutir.
2. Campurkan pasta tomat dan tomat cincang, beri garam dan merica, lalu masak selama 15 menit.
3. Tambahkan beras (tanpa dicuci terlebih dahulu), aduk, tuangkan kaldu panas, lalu didihkan selama 2 menit; panaskan oven hingga 180 °C.
4. Kocok telur bersama separuh parmesan parut, lalu segera campurkan ke ragout beras.
5. Tuangkan semuanya ke loyang berukuran sekitar 25×30 cm yang diolesi minyak, ratakan, taburi sisa parmesan serta keju parut, lalu panggang selama 45–50 menit hingga nasi matang, cairan menguap, dan permukaannya renyah serta cokelat keemasan.
6. Diamkan selama 10 menit, lalu potong kotak dan sajikan dengan salad hijau.
Tip: Jika di pertengahan waktu beras masih terlalu keras tetapi permukaan sudah mengering, tambahkan setengah gelas kaldu panas dan tutup dengan foil – lepaskan selama 10 menit terakhir agar kecokelatan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.