Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci na olivovom oleji dusíme nadrobno nasekanú cibuľu 8 minút, pridáme prelisovaný cesnak, kocky anglickej slaniny a potom oba druhy mletého mäsa a opečieme na drobivé kúsky.
2. Vmiešame paradajkový pretlak a nasekané paradajky, osolíme, okoreníme čiernym korením a varíme 15 minút.
3. Pridáme ryžu (vopred ju neumývame), premiešame, zalejeme horúcim vývarom a varíme 2 minúty; rúru predhrejeme na 180 °C.
4. Vajcia rozšľaháme s polovicou nastrúhaného parmezánu a rýchlo vmiešame do ryžového ragú.
5. Všetko nalejeme do naolejovaného pekáča s rozmermi približne 25×30 cm, zarovnáme, posypeme zvyšným parmezánom a nastrúhaným syrom a pečieme 45–50 minút, kým ryža nezmäkne, tekutina sa neodparí a povrch nebude chrumkavý a zlatohnedý.
6. Necháme odpočívať 10 minút, potom nakrájame na štvorce a podávame so zeleným šalátom.
Tip: Ak je v polovici pečenia ryža ešte príliš tvrdá a povrch už schne, prilejeme pol pohára horúceho vývaru a prikryjeme alobalom – na posledných 10 minút ho odstránime, aby povrch zhnedol.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.